Ägyptischer Kaffee

Er kann auf verschiedene Arten zubereitet werden:

Traditionell: Nimm ein orientalisches Stielkännchen, gib pro Person 1 Moccatasse voll Wasser hinein und 1 Teelöffel von der Kaffeemischung, bring die Mischung zum Kochen und gieße danach den Inhalt in eine kleine Tasse oder ein orientalisches Glas.
Solltest du ihn mit Zucker süßen, so gib den den Zucker zum Wasser und der Kaffeemischung hinzu und bring alles gemeinsam zum Kochen.

wie Prüttkaffee: Gib 1 Teelöffel Kaffeemischung in eine Tasse und übergieße diese mit kochendem Wasser. Gut umrühren. Decke die Tasse mit der Untertasse ab und lass den Kaffee eine Weile ziehen, bis sich die Kaffeemischung auf dem Tassenboden als "Prütt" abgesetzt hat. Nun kannst du den oberen Teil genießen.
Tipp: Möchten du ihn süßen oder mit heißer Milch verfeinern, so gib diese Zutaten vor dem Abdecken hinzu.

wie Filterkaffee: Setz alles wie normalen Filterkaffee auf und nimm pro Tasse 1 Teelöffel Kaffeemischung.

Gewürzter Kaffee
Ohne Zusatz von Aromen

Fein gemahlene Arabica-Kaffeebohnen, Kardamom, Muskatnuss, Rosenblüten.

Kaffee ist ein empfindliches Naturprodukt, das lichtgeschützt, kühl und trocken gelagert werden muss.